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Ciencias

Grado en Ciencia y tecnología de los alimentos

Clases en grupo, particulares e intensivas, grabadas y con el material de la pizarra en PDF, de estas asignaturas:

Primer curso

Primer semestre

  • Principios de química
  • Química orgánica
  • Técnicas matemáticas y operacionales

Segundo semestre

  • Bioquímica estructural
  • Estadística
  • Física aplicada y fisicoquímica
  • Fundamentos de la ingeniería de los alimentos

Segundo curso

Primer semestre

  • Operaciones básicas en la industria alimentaria
  • Química y bioquímica de los alimentos
  • Técnicas analíticas

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